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Miele di Sulla

il miele di Sulla è una produzione tipicamente italiana, di provenienza delle regioni centrali

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 la Sulla (Hedysarium coronarium) è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose e offre la possibilità di produrre il relativo miele in diverse aree geografiche italiane.

  • Aroma debole, di legumi verdi, fieno, con lieve componente fruttata
  • stato fisico cristallizza spontaneamente dopo diversi mesi in cristalli medio-fini
  • colore giallo paglierino chiaro allo stato liquido, bianco-avorio se cristallizzato
  • odore estremamente debole, di miele con punte di paglia
  • sapore normalmente dolce

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